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章鱼彩票app-科普:除了人类,树鼩也能吃辣

admin 2019-07-04 201人围观 ,发现0个评论

  新华社华盛顿7月14日电(记者周舟)“辣”是一种痛觉而非味觉。迄今哺乳动物中只要人类可通过后天练习习惯“辣”这种痛觉,乃至取得愉悦,其他动物都难以忍受。但是,我国科研人员最新发现,东南亚的一种小动物树鼩也能吃辣。

  植物发作“辣”的物质是自我维护机制,使动物受痛觉影响而不再啃食。近期在线发表于美国《科学公共图书馆生物学》杂志上的研讨显现,首要散布在东南亚区域的树鼩对含辣椒素的食物不灵敏,能够直接进食富含辣椒素的红辣椒,原因是这种动物发作了基因骤变。

  中科院昆明动物学研讨所的研讨人员运用全基因组扫描和全细胞膜片钳技能,发现树鼩的辣椒素受体——TRPV1离子通道对辣椒素的灵敏性只要小鼠的十分之一。

  昆明动物学研讨所研讨员王国栋说,树鼩的这种离子通道对辣椒素不灵敏,原因是其579位点的苏氨章鱼彩票app-科普:除了人类,树鼩也能吃辣酸骤变为甲硫氨酸,这一骤变使辣椒素与树鼩TRPV1不能在该位点相互作用,严重影响了辣椒素的结合。

  研讨人员对5个种群155个野生树鼩个别的测序结果表明,这一位点的骤变发作在种群水平上。研讨人员以为,辣椒引进东南亚区域仅有300年前史,无法引起这种水平的基因骤变,而树鼩偏好食用一种广泛生长在东南亚区域的胡椒属植物“芦子藤”,这可能是章鱼彩票app-科普:除了人类,树鼩也能吃辣引发基因骤变的原因。章鱼彩票app-科普:除了人类,树鼩也能吃辣章鱼彩票app-科普:除了人类,树鼩也能吃辣

  “芦子藤”富含一种辣椒素类似物,具有“辣”的特性。归纳行为学、生化剖析、进化学剖析等方面试验数据,研讨人员发现,芦子藤中的这种物质可能是引发树鼩TRPV1的鬼吹灯2579位点骤变的环境压力。“能吃辣”让树鼩具有更为广泛的食谱,并取得更强的生计习惯能章鱼彩票app-科普:除了人类,树鼩也能吃辣力。

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